สำรวจชุมพวง (ชุมพวงโคราช) หมู่บ้านปลูกข้าวที่ไม่ค่อยมีคนรู้จัก (แต่สวยงาม) ในภาคอีสาน ประเทศไทย

เมื่อสองสามสัปดาห์ก่อน ผมกับหญิง ญิง ตัดสินใจไปเยี่ยมโจเอล เพื่อนสนิทคนหนึ่งของเราที่เป็นครูในเมือง ชุมพวง (ชุมพวงโคราช)ที่ แทบจะไม่มีใครรู้จัก ชุมพวงอยู่ห่างจากกรุงเทพฯ ประมาณ 6 ชั่วโมงโดยรถประจำทางในเขตภาคอีสานของประเทศไทยในโคราช เท่าที่ฉันรักกรุงเทพฯฉันค่อนข้างตื่นเต้นที่จะได้ออกนอกเมืองสักหน่อย หาอากาศบริสุทธิ์ให้หายใจ ล่องเรือรอบทุ่งนา และกินอาหารอีสานที่มีเอกลักษณ์และน่าอัศจรรย์ จากกรุงเทพฯ เราขึ้นรถบัสจากสถานีขนส่งหมอชิต บนเส้นทางที่เดินทางจากกรุงเทพเหนือไปลาว ผ่านชุมพวงตลอดทาง และแน่นอน เรากระโดดลงจากรถบัสที่ชุมพวง ชุมพวง (ชุมพวงโคราช) ชุมพวงเป็นเมืองเล็กๆ ที่จริงแล้วเป็นหมู่บ้านชาวนาอีสานในประเทศไทยมากกว่า อยู่ห่างจากเมืองที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในอีสานโคราช ประมาณ 2 ชั่วโมง และอยู่ห่างจากเมืองพิมายไปทางเหนือประมาณ 1 ชั่วโมง ซึ่งเป็นเมืองเล็กๆ ที่ขึ้นชื่อเรื่องซากปรักหักพังทางประวัติศาสตร์อันเก่าแก่ (จะอธิบายเพิ่มเติมในภายหลัง) สถานที่ท่องเที่ยวหลักในชุมพวงนั้นค่อนข้างไม่มีความสำคัญ: ชีวิตในท้องถิ่น สำรวจทุ่งนา ไปตลาดเย็น และกิจกรรมที่ฉันโปรดปราน: การกิน การไม่ทำอะไรเลย แต่ได้เพลิดเพลินกับชนบทที่สดชื่น เป็นเหตุผลหนึ่งที่ทำให้ชุมพวง (ชุมพวงโคราช) เป็นสถานที่ที่น่าไปเยี่ยมชม ชีวิตในหมู่บ้าน ชุมพวง (ชุมพวงโคราช) ทำให้ฉันนึกถึงการเดินทางไปเมืองหยางซัว ประเทศจีน เมื่อสองสามปีก่อน เป็นสถานที่ที่ฉันใช้เวลาทั้งวันปั่นจักรยานไปรอบๆ นาข้าวล้อมรอบด้วยภูเขาหินปูนที่งดงามตระการตา ทุ่งถั่วลิสง หนึ่งในกิจกรรมที่สนุกที่สุดในชุมพวงคือการสำรวจชนบท ขี่จักรยานผ่านทุ่งนาอันเงียบสงบ และดื่มด่ำกับความงามของภูมิทัศน์ในชนบท เพื่อนของฉันที่อาศัยอยู่ในชุมพวงชอบปั่นจักรยานมาก […]

อาหารเช้าที่ตลาด แกะสลักผลไม้ไทย และสลัดรอยัล (วันที่ 5)

ตลาดวัดไร่ขิง (ตลาดวัดไร่ขิง) วันที่ห้าของรายการทีวีอาหารไทย และมันก็เป็นหนึ่งในวันที่ดีที่สุดจนถึงตอนนี้ แต่ก็นานมากเช่นกัน เราตื่นเช้ามากประมาณตี 4 และไปรับเพื่อขับรถไปวัดไร่ขิง ซึ่งเป็นวัดที่มีตลาดขนาดใหญ่ในเช้าวันอาทิตย์ ตลาดวัดไร่ขิง (ตลาดวัดไร่ขิง) วัดตั้งอยู่ริมแม่น้ำท่าจีน ตรงข้ามแม่น้ำเป็นตลาดที่กว้างขวาง แม้ว่าจะไม่วุ่นวายมากนัก แต่ก็ทำให้ฉันนึกถึงเมืองโกลกาตา ประเทศอินเดีย ที่ตลาดดอกไม้มั ลลิกกั ท ในกองถ่าย ฉากนี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับการกินอาหารเช้าแบบตลาดเช้าในประเทศไทยซึ่งเป็นสิ่งที่ฉันชอบทำในขณะที่อาศัยอยู่ในประเทศไทย หลังจากถ่ายที่ตลาดวัดไร่ขิงเสร็จแล้ว เราก็ไปต่อกันที่ Yeesarn (ร้านอาหารยยี่สาร) ซึ่งเป็นร้านอาหารที่สวยงามขึ้นชื่อในด้านอาหารไทยแบบราชวงศ์หรืออาหารไทยต้นตำรับ แต่ก่อนจะเจอเจ้าของร้านและกินสลัดไทยที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี อันดับแรก ฉันต้องเรียนรู้การแกะสลักผลไม้ที่คนไทยรู้จักกันในชื่อว่า แค สลัก โพละมัย (แกะสลักผลไม้) ก่อน การแกะสลักผลไม้ในวัฒนธรรมไทยเป็นศิลปะของราชวงศ์ มักเกี่ยวข้องกับอาหารในราชสำนัก งานแกะสลักไม่เพียงแต่ใช้สำหรับตกแต่งเท่านั้น แต่งานแกะสลักชิ้นเล็กบางชิ้นก็สามารถนำมาใช้กินได้เช่นกัน – อาหารที่สวยงาม! ฉากต่อไปถ่ายกับพี่ดาเจ้าของร้านอาหาร พี่ดา โชว์วิธีทำสลัดไทยๆ หลายเมนู ทั้งยำถั่วพลู (ยำถั่วพลู ยำถั่วพู) ยำส้มโอ ส้มโอ ), ยำหัวปลี (ยำถั่วพลูบานาน่าบลอสซัม) และยำตะไคร้ (ยำตะไคร้ สลัดตะไคร้). เจ้าของใจดีและมีน้ำใจอย่างไม่น่าเชื่อ และเป็นการดีที่ได้ออกไปเที่ยวกับเธอ อาหารทุกจานที่ฉันชิมนั้นยอดเยี่ยมมาก รวมถึงสลัดพิเศษมากมายที่เธอทำเพื่อเรา ฉันจะเขียนรีวิวฉบับเต็มเกี่ยวกับร้านอาหารนี้ที่ […]

Volkswagen Vans, พายเรือคายัคในแม่น้ำ และอาหาร – Kanchanaburi Road Trip with Amazing Thailand

ตอนที่ฉันไปมหาวิทยาลัยในสหรัฐอเมริกา ฉันเป็นเจ้าของ Volkswagen Jetta ปี 1997 ฉันรักรถคันนั้น แต่เมื่อฉันเรียนจบมหาวิทยาลัยและตัดสินใจที่จะเดินทางแบบไม่มีกำหนดแผน ฉันขายมันทิ้งไป และไม่เคยมียานพาหนะใด ๆ เลย นอกจากรถเข็นอาหารไทยข้างทางตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา VW โรดทริปเมืองไทยสุดอัศจรรย์ ททท.จัดทริปเที่ยว ทองผาภูมิ จ.กาญจนบุรี โดยมีแผนจะนำรถตู้โฟล์คสวาเก้นย้อนยุค ซึ่งเป็นหนึ่งในยานพาหนะสุดคลาสสิกที่โลกเคยเห็น เที่ยวกาญจนบุรีด้วยรถตู้ Volkswagen และอาหารไทยตลอดทาง ฟังดูดีสำหรับฉัน ที่สำนักงานททท. ฉันได้พบกับบล็อกเกอร์ชาวไทยคนอื่นๆ อย่างRichard Barrow , Jybbyและ Mick Shipper ออกจากกรุงเทพฯ นี่คือรถโฟล์คสวาเกนของฉัน รถตู้ที่สวยงาม # 6 ในกองเรืออีก 11 คน ฉันคิดว่า? โชคดีที่เพื่อรับมือกับความร้อนของประเทศไทยและความเร็วที่เราจะต้องขับบนทางหลวง มีแอร์เย็นๆ ติดตั้งอยู่ในรถตู้ของเรา หญิงกับฉันมีรถตู้ทั้งคันเป็นของตัวเอง เราจึงมีพื้นที่มากมายให้นั่งบนเบาะบักเก็ตซีทสำหรับการเดินทางบนท้องถนน ส่วนที่ยากที่สุดในการออกเดินทางจากกรุงเทพฯ คือการออกจากกรุงเทพฯ… การจราจรเป็นเรื่องที่ยุ่งยากอยู่เสมอ แต่ทันทีที่คุณออกจากพื้นที่ตอนกลางของกรุงเทพฯ ถนนมักจะไหลเร็วมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเราเดินทางด้วยรถโฟล์คคาราวานย้อนยุคที่มีรถมอเตอร์ไซค์ไม่กี่สาย เมืองกาญจนบุรี ขับรถประมาณ 2.5 ชั่วโมงถึงตัวเมืองกาญจนบุรี (กาญจนบุรี) จากกรุงเทพฯ เนื่องจากอยู่ใกล้กรุงเทพฯ ฉันจึงเคยไปกาญจนบุรีหลายครั้ง […]

กินโมฮิงกาชามที่ชนะในลานจอดรถย่างกุ้ง

บางครั้งคุณไม่มีแผนจะกิน…แต่มันก็รู้สึกดี คุณกำลังเดินอยู่โดยไม่ได้ตั้งใจจะกินอะไร แต่แล้วคุณเห็นแผงขายของที่เรียกชื่อคุณ คุณอาจไม่แน่ใจด้วยซ้ำว่าทำไม แต่บางอย่างเกี่ยวกับบรรยากาศ รูปลักษณ์ใหม่ของอาหาร กลิ่นหอมที่กระทบจมูก ประสาทสัมผัสทั้งหมดของคุณถูกปลุกเร้า และคุณไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากคว้าที่นั่งและกิน – ทันที . นั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้นในวันหนึ่งเมื่อฉันเดินไปรอบ ๆ เมืองย่างกุ้ง ตอนนั้นฉันไม่ค่อยหิวเท่าไหร่ การจราจรติดขัดในตอนเย็นในย่างกุ้ง เวลาประมาณ 6 โมงเย็น ประชากรของเมืองย่างกุ้งทั้งเมืองดูเหมือนจะออกไปและเร่งรีบจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่ง ผู้คนต่างวิ่งไปตามถนน หลบรถประจำทางและรถที่วิ่งมา วิ่งขึ้นบันได และบางคนกำลังพักผ่อนริมถนนกินอาหารริมถนนในย่างกุ้ง และพูดคุยกับเพื่อนๆ ภาพท้องถนนในย่างกุ้งดูมีชีวิตชีวาและน่าดึงดูดใจไปกว่านี้แล้ว ขณะที่ฉันกำลังเดินทางผ่านรถโดยสารประจำทาง ฝูงชนหลั่งไหลออกจากสำนักงาน แผงขายชาชั่วคราว และท้องทะเลของผู้ขายอาหารริมทาง ที่นั่น เบียดเสียดระหว่างรถสองคันที่จอดอยู่ เป็นแผงลอยที่ฉันเห็น และฉันก็ได้รับทันที รู้สึกว่าฉันต้องกินที่นั่น มันเป็นเพียงช่วงเวลาหนึ่งที่รู้สึกว่าอาหารถูกต้อง ก่อนที่ฉันจะนั่งลงด้วยซ้ำ เมื่อฉันนั่งลงครั้งแรก เจ้าของร้านริมถนนเพิ่งจะจัดอาหาร และพวกเขาจัดอาหาร และมีโต๊ะพลาสติกเพียงไม่กี่โต๊ะระหว่างรถสองคันที่จอดอยู่ เห็นอาหารแล้วรู้ว่าสด เข้าเล่น 918Kiss สตรีทฟู้ดในเมียนมาร์ เป็นการผสมผสานระหว่างเส้นก๋วยเตี๋ยวหรือวุ้นเส้นที่แช่ในน้ำเกรวี่แกงที่มีฐานของปลารวมกับส่วนผสมหลายอย่างเช่นขิง, กระเทียม, หัวหอม, ตะไคร้และเครื่องเทศแห้งจำนวนหนึ่งเช่นกัน สำหรับฉันแล้ว รสชาติที่กลมกล่อม รสชาติเหมือนอาหารจานที่อยู่ระหว่างสิ่งที่คุณจะพบในประเทศไทยและบางสิ่งบางอย่างที่คุณจะพบในอินเดีย และแน่นอนว่าค่อนข้างเหมาะสมเมื่อพิจารณาว่าพม่าถูกประกบกันในทางภูมิศาสตร์ระหว่างไทยและอินเดีย โมฮิงกาชามหนึ่งมักจะเกี่ยวข้องกับอาหารเช้าในเมียนมาร์ แต่ทุกวันนี้มีให้ตลอดทั้งวัน และแผงขายอาหารริมทางในย่างกุ้งแห่งนี้ก็งอกขึ้นในตอนเย็น

41 ภาพถ่ายที่อาจล่อใจคุณให้ไปเยือนย่างกุ้ง เมียนมาร์ทันที

การข้ามถนนเป็นหนึ่งในความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ที่สุด แต่ถ้าคุณสามารถข้ามไปอีกฝั่งได้ สิ่งที่รอคุณอยู่คือบุฟเฟ่ต์สีสัน พ่อค้า ตลาด และผู้คนที่เป็นมิตร การเดินไปรอบ ๆ ตัวเมืองย่างกุ้งไม่เคยสงบหรือสงบสุข แต่การกระทำ เข้าใจถึงสีสัน ความสับสนวุ่นวาย และกระแสโดยรวมของเมือง คือสิ่งที่ทำให้มันน่าสนใจและสวยงามมาก ต่อไปนี้คือชุดภาพถ่าย 41 รูปที่ฉันถ่ายจากการเดินทางไปย่างกุ้งครั้งล่าสุด ซึ่งมีทุกอย่างผสมปนเปกัน และอาหารอร่อยๆ อยู่ด้านล่าง (โปรดเลื่อนและอ่านต่อไป) 1. ถนนทุกสายมุ่งสู่เจดีย์สุเล ในใจกลางเมืองย่างกุ้ง สถานที่สำคัญแห่งหนึ่งในใจกลางเมืองคือเจดีย์ซูเล และดูเหมือนว่าในที่สุดรถประจำทางและถนนทุกสายจะนำไปสู่เจดีย์ บริเวณใจกลางเมืองมีการจัดวางอย่างสวยงาม ในบริเวณใกล้กับถนนสายหลักและถนนด้านข้าง ซึ่งตั้งฉากและขนานกัน ทำให้พื้นที่ใจกลางเมืองค่อนข้างง่าย (แม้จะมีการจราจรและคนเดินเท้า) 2. ชีวิตในย่างกุ้ง หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการชมและสัมผัสประสบการณ์ย่างกุ้งคือการเดินสำรวจ เมืองนี้เต็มไปด้วยชีวิต ผู้คนใช้ชีวิตประจำวัน กิน ไปสถานที่ต่างๆ และขายของ ภาพนี้ถ่ายเมื่อประมาณ 16.00 น. สมัยเด็กๆ หลายคนเพิ่งเลิกเรียน 3. เจดีย์ชเวดากอง เจดีย์ชเวดากองน่าจะเป็นสถานที่ทางศาสนาที่ศักดิ์สิทธิ์และสำคัญที่สุดในย่างกุ้ง หากไม่ใช่ทั้งหมดของพม่า ในวันที่ฟ้าครึ้มๆ ที่เจดีย์ก็ยังมีทองพอให้เหล่ตาได้ เป็นสถานที่ที่คุณควรไปเยี่ยมชมเมื่อคุณอยู่ในย่างกุ้ง 4. ลิตเติ้ลอินเดียและวัดศรีกาลี ในตัวเมืองย่างกุ้ง หนึ่งในวัดฮินดูที่โดดเด่นที่สุดคือวัดศรีกาลี ซึ่งตั้งอยู่ในย่านใจกลางเมืองที่พลุกพล่านและเรียกอีกอย่างว่าลิตเติ้ลอินเดีย วัดตั้งอยู่บนถนนอนารธา ฝั่งตรงข้ามถนนจากถนนสายที่ 26 5. […]

$0.20 เซ็นต์จะซื้อ Dosa ให้คุณในย่างกุ้ง

ระหว่างที่หลบรถเมล์ที่โหมกระหน่ำและเดินเล่นไปตามถนนที่คึกคักของย่างกุ้งหนึ่งในกิจกรรมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือการกินขนมข้างทาง ในย่างกุ้ง คุณถูกถล่มด้วยแผงขายอาหารข้างทางมากมายในทุกๆ มุม จนแทบจะล้นหลาม อย่างไรก็ตาม คุณต้องระวังการกินสตรีทฟู้ดในย่างกุ้ง ไม่ใช่ทุกอย่างที่ดูสดเกินไปหรือเสิร์ฟร้อน อาหารริมทางย่างกุ้ง ยิ่งไปกว่านั้น ของขบเคี้ยวข้างทางบางชนิดยังทอดในน้ำมันที่ดูเหมือนมาจากการเปลี่ยนถ่ายน้ำมันรถจี๊ปหลังจากผ่านไปหลายแสนกิโลเมตร แต่ของขบเคี้ยวข้างทางที่คุณเห็นว่าปรุงสุกแบบร้อนและสดใหม่ และดูเหมือนว่าจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าของว่างทอดๆ ที่มีอยู่มากมาย นั่นคือโดซา ในการเดินทางไปย่างกุ้งครั้งแรกของฉัน ฉันกินโดซ่าซึ่งเกือบจะเหมือนกับมาซาล่าโดซาสไตล์อินเดีย มันใหญ่และกลม เต็มไปด้วยส่วนผสมของมันฝรั่งมาซาล่า และเสิร์ฟพร้อมกับชัทนีย์เครื่องเคียงและซอสแกงต่างๆ สำหรับจิ้ม . แต่ในทริปนี้ ฉันพบโดซาสตรีทฟู้ดในย่างกุ้งอีกประเภทหนึ่ง ซึ่งอาจมีรสชาติแบบอินเดียน้อยกว่า และมีโดซาสไตล์สตรีทฟู้ดแบบพม่ามากกว่า ผู้ขายกำลังขายโดซาของเธอที่หัวมุมถนนอนารธาและถนนปันโสดานในช่วงบ่ายแก่ๆ และมีคนสั่งอาหารจากเธออย่างต่อเนื่อง เธอทำงานอย่างรวดเร็วเพื่อเตรียมโดซาให้เร็วที่สุด โดยใช้เตาถ่านขนาดเล็กที่มีกระทะเหล็กร้อนอยู่ด้านบน ขณะทำอาหาร เธอแหย่ถ่านทุกๆ สองสามนาทีเพื่อเพิ่มความร้อนจากถ่านที่ลุกเป็นไฟด้านล่าง เธอทำโดซาสองแบบที่แตกต่างกัน หนึ่งแบบเผ็ดและอีกแบบหนึ่งแบบหวาน ไปที่ HUC99

ตลาดรถไฟแม่กลองและซอสพริกอร่อย (วันที่ 10)

หลังจากพายุฝนที่ตกหนักเมื่อวันก่อน ฉันตื่นนอนตอนเช้าที่สวยงามในบางคองที สมุทรสงคราม (บางที สมุทรสงคราม) โรงแรมจันทารารีสอร์ทของเราตั้งอยู่ติดกับแม่น้ำ และแสงแดดยามเช้าที่สะท้อนเหนือผืนน้ำนิ่งสงบและผ่อนคลายมาก บางขอนธีอยู่ใกล้กับตลาดน้ำที่มีชื่อเสียงที่สุดหลายแห่งในประเทศไทย เช่นตลาดอัมพวาและตลาดน้ำบางน้อย ตลาดน้ำเหล่านี้เปิดเฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์ และเราอยู่ที่นั่นในช่วงสัปดาห์ เมืองจึงเงียบสงบ ข้าวคลุกกะปิ อาหารเช้า เราออกเดินทางกันในวันที่ 10 ในเวลาต่อมา ซึ่งยังไม่ถึงเวลารุ่งสางเหมือนวันอื่นๆ ส่วนใหญ่แต่เวลาประมาณ 7.00 น. หน้าที่แรกของเราคือหาอาหารเช้า ผมเลือกข้าวคลุกกะปิ (ข้าวคลุกกะปิ) อาหารไทยจานเดียวที่ผมชอบที่สุดมีข้าวคลุกกะปิ ราดด้วย หมู หอมแดง ไข่ แตงกวา พริก และน่าจะเป็นมะม่วงเขียว (แต่ในนี้) พวกเขาใช้กะหล่ำปลีเพื่อลดค่าใช้จ่าย – เพียง 30 บาท – 1 เหรียญเท่านั้น) ไม่ใช่สิ่งที่ดีที่สุดที่ฉันเคยมี แต่ก็ไม่เป็นไร ร้านอาหารโรงครัว (ร้านโรงครัว) พอ 8 โมงเช้า แดดก็ร้อนจัด เรามาถึงร้านอาหารโรงครัว (ร้านโรงครัว) ร้านเดียวกับที่เรากินเมื่อคืนก่อน และได้พบกับพี่รี เจ้าของร้านและแม่ครัว พี่รีเป็นพี่สาวของพี่ดา เจ้าของร้านยีสรรค์ นครปฐมที่เราเคยไปกินและถ่ายมาเมื่อสองสามสัปดาห์ก่อน ที่ร้านอาหารโรงครัว (ร้านครัว) พี่รีให้บริการอาหารท้องถิ่นสมุทรสงคราม […]

สำรวจตลาดวโรรสอันโด่งดังในเชียงใหม่

ในบรรดาตลาดมากมายในเชียงใหม่ หนึ่งในตลาดที่รู้จักกันดีที่สุดคือตลาดวโรรส ซึ่งตั้งอยู่ในใจกลางเมือง ตลาดแห่งนี้เป็นสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์ เป็นตลาดที่มีมาช้านาน ขึ้นชื่อด้านอาหารและผลิตภัณฑ์พิเศษของเชียงใหม่ที่หลากหลาย วโรรสมีความรู้สึกแบบไทยๆ แบบจีนโบราณ อาคารนี้ดูค่อนข้างเก่า และนั่นเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้เป็นตลาดคลาสสิกที่น่าไปเยี่ยมชม สองส่วนของตลาด ที่จริงแล้วตลาดมีสองส่วนด้วยกันคือ ตลาดวโรรส (ตลาดวโรรส) และตลาดต้นลำไย (ตลาดต้นลำใย) หันหน้าไปทางภาพนี้ (ด้านบน) ซึ่งค่อนข้างจะหันไปทางทิศเหนือ วโรรสจะอยู่ทางซ้ายมือ ส่วนตลาดต้นลำไยอยู่ขวามือ ทั้งคู่ดูคล้ายกันมาก และแม้แต่ข้างในก็ค่อนข้างคล้ายกัน ฉันไม่แน่ใจว่าประวัติศาสตร์ แตกต่างกันอย่างไร หรือมีชื่อต่างกันอย่างไร แต่มันเหมือนกับตลาดสองแห่งในที่เดียว แยกจากกันโดยถนนเท่านั้น ตลาดวโรรส (ตลาดวโรรส) รอบตลาด คุณยังสามารถใช้เวลาหลายชั่วโมงในการเดินไปรอบๆ บริเวณด้านนอกของตลาด – มีพ่อค้าแม่ค้าขายของแบบชั่วคราวและแอคชั่นตามท้องถนนมากมาย ทางด้านตะวันออก คุณจะพบกับพ่อค้าแม่ค้าขายดอกไม้นานาชนิด คล้ายกับตลาดขายดอกไม้ปากคลองตลาดในกรุงเทพฯ รุ่นจิ๋ว ร้านอยู่นอกตลาดตามขอบด้านนอกและริมทางเท้า ซึ่งคุณจะพบกับผักผลไม้สดมากมาย เช่น ผักและผลไม้ ขึ้นอยู่กับฤดูกาลที่คุณมาเที่ยวเชียงใหม่ ส่วนใหญ่จะเป็นตัวกำหนดว่ามีผลไม้อะไรบ้าง

11 กิจกรรมสนุก ๆ ที่ต้องทำเมื่อคุณอยู่ในย่างกุ้ง ประเทศเมียนมาร์

…และฉันคิดว่ามันไม่ได้รับความสนใจเท่าที่ควร เป็นเมืองที่มีลักษณะเฉพาะตัว มีกิจกรรมน่าสนใจให้ทำ ดู และกินมากมาย รายชื่อสถานที่ท่องเที่ยวนี้ไม่ได้รวมทุกอย่างที่ต้องทำในเมือง แต่ฉันคิดว่านี่เป็นรายการสถานที่ท่องเที่ยวที่หลากหลายและเป็นจุดเริ่มต้นที่ดี หรือสถานที่สำหรับเริ่มสำรวจเมือง แต่อย่างที่ฉันพูดถึงในบทความเกือบทั้งหมดที่ฉันเขียน มันไม่ได้เกี่ยวกับสิ่งที่มีชื่อเสียงที่จะทำในเมืองใดมากนัก แต่มันเกี่ยวกับการได้สัมผัสกับเมือง ชีวิต วัฒนธรรม สิ่งที่เกิดขึ้นตามท้องถนนและภายใน ซอกมุม — ย่างกุ้งไม่แตกต่างกัน และเป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมที่จะเดินไปรอบๆ และดูว่ามีอะไรให้ดู (คุณต้องค้นพบสิ่งต่างๆ มากมาย) บทความนี้มาพร้อมกับวิดีโอ ดังนั้นหากคุณมีการเชื่อมต่ออินเทอร์เน็ตที่ดีพอคุณควรดูวิดีโอที่นี่ก่อน จากนั้นคุณสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับสถานที่ท่องเที่ยวแต่ละแห่งที่ฉันแนะนำในบทความนี้ *ในขณะที่เขียนบทความนี้ อัตราแลกเปลี่ยนอยู่ที่ประมาณ 1,000 จ๊าดพม่าถึง 1 ดอลลาร์พอดี (1,000 MMK = 1 USD) เจดีย์ชเวดากอง 1. เจดีย์ชเวดากอง เจดีย์ชเวดากองเป็นหนึ่งในสถานที่ทางศาสนาที่สำคัญที่สุดในย่างกุ้งและประเทศเมียนมาร์โดยไม่ต้องสงสัย เจดีย์สีทองของเจดีย์ซึ่งมีความสูง 99 เมตร มองเห็นได้ทั่วเมือง และส่องแสงระยิบระยับท่ามกลางแสงแดดด้วยพื้นผิวสีทองอย่างเหลือเชื่อ ฉันแทบจะไม่สามารถแม้แต่จะมองไปที่เจดีย์โดยที่ไม่เหลือบมอง มีทองอยู่มากมาย! เจดีย์ชเวดากองเป็นอนุสาวรีย์มรดกที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้เป็นอย่างดี และเป็นสถานที่แสวงบุญทางศาสนาอันศักดิ์สิทธิ์สำหรับสาวกชาวพุทธจำนวนมากในเมียนมาร์ เมื่อคุณไปถึงที่นั่น คุณจะเห็นผู้คนทำพิธีกรรมต่างๆ ตามวันที่พวกเขาเกิด และผู้คนจะเดินเป็นวงรอบฐานของเจดีย์ด้วย สิ่งที่น่าสนใจอย่างหนึ่ง สิ่งที่ฝันถึง คือ บนยอดเจดีย์ ภายในร่มสีทองเล็กๆ ที่เรียกว่าhtiมีทองคำ อัญมณี และเพชรนับพัน […]

แกงมัสมั่นคุณยายในอยุธยา (วันที่ 8)

มีบางสิ่งในโลกนี้ที่ยิ่งใหญ่กว่าการทำอาหารของคุณยาย และฉันกำลังพูดถึงคุณย่าจากเม็กซิโก คุณยายจากเอธิโอเปีย คุณยายจากจีน คุณยายจากอิตาลี คุณยายจากประเทศไทย เป็นต้น ร้านอาหารหรือคุณยาย? ฉันจะไปหาคุณยาย! แกงมัสมั่นไก่ (มัสมั่นไก่) สุจริตฉันไม่เคยเป็นแฟนตัวยงของแกงมัสมั่นไทยที่ใหญ่ที่สุด ไม่ได้แย่ จริง ๆ แล้วดี ไม่ใช่ความชอบส่วนตัวของฉันที่มีต่ออาหารไทยโดยส่วนใหญ่ ต่อมรับรสของฉันมักจะตื่นเต้นกับของเผ็ดๆ เปรี้ยวๆ แต่ไม่ใช่อาหารที่มีรสหวานหรือมันเกินไป แกงมัสมั่นมักจะหวานเกินไป และมันเกินไปสำหรับฉัน – เป็นคำสั่งผสมของสองสิ่งที่ฉันไม่ชอบมากเกินไป ยังไงก็ตาม วันที่ 7 ถ่ายสารคดีอาหารไทย เรายังอยู่อยุธยา ระหว่างทางไปเตรียมและกินแกงมัสมั่นสูตรต้นตำรับ… …ฉันไม่รู้เลยสักนิดว่ามันจะกลายเป็นวันที่ดีที่สุดวันหนึ่ง และเป็นหนึ่งในประสบการณ์ในท้องถิ่นที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดที่ฉันเคยมีมาเป็นเวลานาน อยุธยา เราพักค้างคืนที่อยุธยาที่บ้านใบไมบูติกรูม (บ้านใบ) * และตื่นนอนตอนตี 5 หลังจากเตรียมพร้อมแล้วเราก็ขึ้นรถตู้เวลาประมาณ 05.30 น. เพื่อไปยังเมืองเล็กๆ ประมาณ 30 นาทีจากใจกลางเมืองอยุธยาตอนกลาง (แต่เมืองยังอยู่ในจังหวัดอยุธยา) เรามาถึงบ้านที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดที่ตั้งอยู่ริมแม่น้ำในยามรุ่งสาง และครอบครัวที่ใจดีอย่างน่าอัศจรรย์ที่สุด รวมทั้งคุณย่าและคุณแม่ที่จะคอยดูแลฉันตลอดทั้งวัน หลังจากถ่ายรูปริมระเบียงชมพระอาทิตย์ขึ้นเหนือแม่น้ำแล้ว เราก็ไปต่อกันที่ตลาดบ้านแพน (ตลาดบ้านแพน) ซึ่งเดินจากบ้านไปประมาณ 10 นาที ตลาดบ้านแพน (ตลาดบ้านแพน) สองสามชั่วโมงถัดมา เราเดินรอบตลาดบ้านแพน (ตลาดบ้านแพน […]