Bar Café Rex – อาหารบราซิลท้องถิ่นสำหรับมื้อกลางวันในริโอเดจาเนโร

จากความตื่นเต้นของชายหาด Copacabana และ Ipanema ที่มีชื่อเสียง ไปจนถึงถนนที่เต็มไปด้วยร้านอาหารอร่อยๆ ที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว คุณจะได้พบกับอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจมากมายให้รับประทานตลอดเวลาที่คุณอยู่ในริโอเดจาเนโร เมืองนี้ช่างเหลือเชื่อจริงๆ อาหารมื้อหนึ่งที่น่าจดจำที่สุดที่ฉันเคยกินในเมืองริโอเดจาเนโรคือร้านอาหารเล็กๆ ที่เปิดให้บริการในช่วงเช้าเพียงแห่งเดียว ‘Bar Café Rex’ ฉันต้องการแบ่งปันรายละเอียดและภาพถ่ายอันสวยงามจากอัญมณีของร้านอาหารที่อยู่ใกล้ Praça da Bandeira ในรีโอเดจาเนโร บาร์ คาเฟ่ เร็กซ์ หากอาหารเป็นเหตุผลให้คุณเดินทาง สถานที่อย่าง Bar Café Rex ควรเป็นสถานที่แรกของคุณในริโอ Bar Café Rex อธิบายว่าตัวเองเป็นทั้ง ‘บาร์’ และ ‘lanchonete’ มีเมนูสำหรับทุกคน ไม่ว่าจะเป็นของว่าง อาหารเรียกน้ำย่อย หรืออาหารมื้อเที่ยงแบบทานเนื้อ ที่นี่คือที่ที่เหมาะสำหรับการลิ้มลอง ‘pratos típicos’ ตัวอย่างอาหารทั่วไปของบราซิล จากการสุ่มตัวอย่างทุกสิ่งที่พวกเขามี เราพบว่าสิ่งที่น่าตื่นเต้นไพ่ในเว็บSlotที่สุดมักจะเกี่ยวข้องกับเนื้อสัตว์ที่มีไขมันในปริมาณมาก เนื้อที่มีไขมันมากเป็นสิ่งที่ Bar Café Rex ทำได้ดีมาก ไก่ดึงคุณเข้า … หยิบโต๊ะตรงด้านหน้าร้านอาหารที่ที่นั่งริมถนน (แต่รวมถึงเคาน์เตอร์ด้วย) รีโอเดจาเนโรเป็นเมืองขนาดใหญ่ แต่บนถนนสายเล็กๆ แบบนี้ บรรยากาศเป็นพลังงานที่สงบแต่น่าดึงดูดและอร่อยในวันทำงาน หากการแสดงไก่หมุนที่สวยงามไม่ได้ทำให้คุณนั่งลงทันที ให้รอจนกว่าคุณจะเห็นอาหารจานหลักของสัตว์ประหลาดที่มีเนื้อร้อนและนึ่ง […]

Nasi Kerabu Panji สำหรับ “สลัดข้าวสีฟ้า” ในโกตาบาห์รู ประเทศมาเลเซีย

อาหารที่รู้จักกันดีที่สุดชนิดหนึ่งจากรัฐกลันตันในมาเลเซียคือสลัดข้าว ซึ่งคนในท้องถิ่นชอบทานเป็นอาหารเช้า แต่ก็อร่อยทุกครั้งที่คุณสามารถหาได้ สูตรอาหารบางอย่างรวมถึงวัตถุดิบสดใหม่กว่า 20 ชนิด จานนี้บรรจุสมุนไพร ผลไม้ และรสเผ็ดในทุกระดับ จาน Nasi Kerabu แต่ละจานเป็นเหมือนงานศิลปะ เป็นสิ่งที่สวยงามที่สุดชิ้นหนึ่งที่ฉันเคยหวังว่าจะได้กินเป็นอาหารเช้า เมื่อคุณอยู่ในโกตาบาห์รู รัฐกลันตัน ประเทศมาเลเซีย ร้านอาหารที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งที่มีอาหารประเภทนี้อยู่ห่างจากตัวเมืองเพียงไม่กี่กิโลเมตร ชื่อว่า นาซี เกราบู ปันจี Nasi Kerabu – ‘สลัดข้าว’ ของมาเลเซีย แปลตามตัวอักษรว่า ‘สลัดข้าว’ อาหารจานนี้ซับซ้อนกว่าชื่อง่ายๆ ที่คุณคิด คุณสามารถทานกับเนื้อสัตว์หรือปลา แค่กับไข่และสมุนไพร หรือแม้แต่ทานมังสวิรัติแบบเต็มอิ่ม ตัวข้าวมักจะเป็นสีต่างๆ (มักใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติ มักจะเป็นดอกไม้ สำหรับสี) และฉันเคยเห็นกองสีชมพู สีเขียว และสีม่วงมาก่อน – ที่ Nasi Kerabu Kanji ข้าวที่พวกเขาเสิร์ฟเป็นสีฟ้าสดใส! สามารถสั่ง Nasi Kerabu แบบอ่อน ๆ หรือแบบเผ็ดอย่างไร้ความปราณีได้ง่ายๆ และทุก ๆ วิธีที่ฉันเคยทานก็อร่อยอย่างแน่นอน รัฐกลันตัน ทางเหนือของมาเลเซีย ในตอนเหนือของมาเลเซีย รัฐกลันตันตั้งอยู่ตรงข้ามกับประเทศไทย […]

ตรังกานู มาเลเซีย – ความดีของอาหารทะเลทอด (ที่ ‘Warung Pok Nong’)

ตรังกานู มาเลเซียอาจเป็นสถานที่ที่ผ่อนคลายที่สุดที่คุณยังไม่เคยได้ยิน (หรือบางทีคุณอาจรู้เกี่ยวกับสถานที่นี้ และฉันเข้าใจว่าทำไมคุณถึงต้องการเก็บเป็นความลับ) ไม่ว่าจะเป็นอากาศแบบตรังกานูที่สดชื่น หรือความคิดที่จะให้เชฟปรุงอาหารทะเลที่คัดสรรมาอย่างดีเพื่อคุณ – Warung Pak Nong Restaurant เป็นร้านอาหารที่มีทุกอย่างสำหรับทุกคน …และวันนี้เราจะไปทานอาหารกลางวันกันที่ไหนดี! ‘Win-Win’ กับอาหารชายหาดและชายหาด มันเป็นสถานการณ์ที่วิน-วินมากทุกครั้งที่คุณพบว่าตัวเองเพลิดเพลินกับวิวชายหาดที่สวยงาม ขณะรองานเลี้ยงอาหารทะเลที่จะมาถึงโต๊ะของคุณ การฟังเสียงคลื่นทะเลสาดซัดท่ามกลางสายลมอันอบอุ่น นั่งอยู่ใต้ร่มเงาขณะดูคลื่นก็สมบูรณ์แบบ จนกระทั่งทีมเพื่อนที่อยู่เคียงข้างคุณเริ่มร้องขอความช่วยเหลือ วันนี้ไม่ต้องกังวลไป เพราะปัญหาที่นี่คือ เพื่อนของคุณกำลังโทรหาคุณเพื่อช่วยพวกเขากิน!** ด้วยไลน์ซื้อกลับบ้าน สิ่งหนึ่งที่ทำให้ร้านอาหารตรังกานูแห่งนี้สนุกสนานไพ่ Lockdown168 ในเว็บ Lynking88มาก คือวิธีที่พวกเขาจัดร้านอาหารเพื่อเพิ่มทั้งความสะดวกและรวดเร็ว ในขณะเดียวกันก็รักษาบรรยากาศสบายๆ เหมือนอยู่ที่บ้าน ฉันคิดได้เพียงแค่เรียกมันว่าแถวสั่งกลับบ้าน และวิธีที่คุณสั่งที่นี่ก็เยี่ยมมาก เลื่อนลงมาตอนนี้และเรียนรู้ ‘วิธีการสั่งซื้อ’ ยุ่งและสนุกอย่างไม่น่าเชื่อ มีโต๊ะไม่กี่โต๊ะในที่โล่ง (ด้านใดด้านของร้านอาหารขนานกับหน้าชายหาด) แต่โต๊ะส่วนใหญ่อยู่ใต้อาคารหลังคาหลัก คุณจะต้องสั่งทั้งเครื่องดื่มและอาหารของคุณเอง แต่พวกเขาจะช่วยให้คุณพกพาอาหาร (ซึ่งเป็นสิ่งที่ดีเพราะคุณต้องการมาก) มีสายสำหรับเครื่องดื่มและสายสำหรับอาหารแยกต่างหาก และหากคุณกำลังติดตามกระแสหลักของสิ่งต่างๆ (เพียงแค่มองหาลูกค้าที่ยิ้มแย้มและหิวโหย) อาหารก็เป็นสิ่งสำคัญอันดับแรก หมายเหตุ – คำเตือนสองสามข้อ อย่าลืมถามทุกครั้งก่อนที่จะแท็กเพื่อนของคุณบน Instagram มิฉะนั้นพวกเขาอาจประสบปัญหาในการหยุดงานเร็วในวันพุธ (เราโชคดีที่ตกอยู่ในสถานการณ์นี้ไม่ใช่ครั้งเดียว แต่หลายครั้ง – และฉันสามารถพูดได้มากเท่านั้น ‘ขอบคุณ’ คุณ!’ ชาวมาเลเซียชอบกิน และเราโชคดีเกินไปที่จะได้อยู่กับเพื่อนใหม่เหล่านี้ในวันนี้) […]

‘Anticuchos’ อาหารข้างทางที่ดีที่สุดในเปรูพร้อมตำนานท้องถิ่น – Doña Manuela

ประเภทของอาหารว่างยามดึกซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในความฝันของวันทานอาหารข้างทางของคุณ – เนื้อสัตว์เสียบไม้ของชาวเปรูนี้ใช้ชื่อว่า ‘Anticuchos de Corazon’ เมื่อคุณอยู่ในเมืองหลวงของเปรู นี่เป็นมื้อหนึ่งที่คุณไม่ควรพลาด ในบทความนี้ คุณจะเห็นหนึ่งในผู้เชี่ยวชาญด้านการย่างอาหารข้างทางในตำนานของลิมา (‘Doña Manuela) และรูปถ่ายเพียงพอที่ (หวังว่าคุณจะ) กำลังตรวจสอบอินเทอร์เน็ตทันทีสำหรับเที่ยวบินตรงถัดไปที่มีอยู่ ณ ใจกลางเปรู เลื่อนลงมาเพื่อดูรายละเอียดทั้งหมด อาหารข้างทางที่ดีที่สุดของลิมา สิ่งหนึ่งที่ฉันไม่เคยลืมเกี่ยวกับการเดินทางในเปรูก็คือผู้คนในเปรูแทบรอไม่ไหวที่จะแบ่งปันอาหารกับคุณ! หากคุณเคยใฝ่ฝันที่จะเดินทางไปทานอาหารริมถนนที่ดีที่สุดของเปรู คุณควรเตรียมแผนการเดินทางให้เต็มไปด้วยผู้คนในท้องถิ่นที่เป็นมิตรที่จะเติมเต็มคุณด้วยอาหารข้างทางที่อร่อยที่สุดที่คุณเคยอยากเจอ Anticuchos – (ปกติ) Beef Heart Anticuchos เป็นอาหารที่เปล่งประกายอย่างแน่นอนเมื่อมันสอนคุณเกี่ยวกับคำกัดอร่อย ๆ ที่มีอยู่ในเนื้อสัตว์ที่ไม่ค่อยมีคนรู้จัก (พวกเขามักจะทำด้วย Beef Heart) ซึ่งเป็นเนื้อสัตว์ที่อร่อยที่สุดที่คุณจะพบได้ สัตว์ที่เป็นอาหาร ‘ปกติ’ ทั้งหมดอยู่ที่นั่น หากคุณและฉันกำลังเดินทางไปเปรูเพื่อทานอาหารร่วมกัน คุณไม่ควรแปลกใจเลยเมื่อฉันวางแผนจะมุ่งหน้าตรงจากสนามบินตรงไปยังถนนในลิมา เพื่อค้นหาอาหารลิมาคำแรกของเราที่มี “แอนติกูโชส” เนื้อน่ารับประทาน เดอ โคราซอน” เสียบไม้พิเศษกับDoña Manuela Doña Manuela เป็นตำนานการย่างอาหารข้างทางที่ควบคุมอาหารข้างทางที่ดีที่สุดของลิมา – เธอมีอิทธิพลต่อหัวใจ (และท้อง) ของใครก็ตามที่เคยมาเยี่ยมเธอที่นี่อย่างแน่นอน – สิ่งเหล่านี้จะเป็นเนื้อสัตว์ที่คุ้มค่าแก่การเดินทางและคุ้มค่า ต่อสู้เพื่อ (ฉันล้อเล่น…เกือบ) ประสบการณ์การย่างของเธอชัดเจนและชัดเจนทันทีเมื่อคุณเห็นรอยยิ้มที่หิวโหยจากคนที่ยืนต่อแถว Doña […]

มื้อเที่ยงซีฟู้ดบราซิล กับเชฟ Dona Suzana (ฮีโร่ท้องถิ่นในซัลวาดอร์)

บาเอีย ซึ่งเป็นรัฐขนาดใหญ่บนชายฝั่งตะวันออกของบราซิล ตั้งอยู่ทางใต้ของเส้นศูนย์สูตร ไม่เพียงแต่เป็นบ้านของอาหารทะเลบราซิลที่น่าทึ่งเท่านั้น แต่ยังเป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบในการทำความรู้จักบราซิลผ่านผู้คน หากคุณมีโอกาส ฉันแนะนำให้คุณวางแผนการเดินทางไปซัลวาดอร์! ในบทความนี้ คุณจะค้นพบว่าทำไมความหลากหลายจึงทำให้บราซิลเป็นประเทศที่พิเศษและน่าทึ่ง ฉันหวังว่าคุณจะเต็มไปด้วยความตื่นเต้น (และพร้อมที่จะเต็มไปด้วยอาหารทะเลที่ดีที่สุดของบราซิลเช่นกัน!) – ให้ฉันแบ่งปันหนึ่งในความทรงจำที่ดีที่สุดของการเดินทางของเรากับคุณ – รับประทานอาหารกลางวันกับ Dona Suzana ฮีโร่และเชฟในท้องถิ่นที่น่าทึ่ง Restaurante Dona Suzana เมื่อดูภาพแบบนี้ จะเห็นว่าชายหาดในซัลวาดอร์มีชื่อเสียงระดับโลกได้ง่ายเพียงใด สิ่งที่ฉันต้องการดึงความสนใจของคุณให้มากขึ้นคือวิธีที่วัฒนธรรมท้องถิ่นให้ความสำคัญกับผู้คน ประวัติศาสตร์และศิลปะของพวกเขา (ซึ่งอาหารเป็นอาหารที่ดีที่สุดชนิดหนึ่ง!) ด้วยวิธีนี้ ซัลวาดอร์ไม่เหมือนที่อื่นที่ฉันเคยเห็นไพ่ Slot ในเว็บ Lynking88 และฉันแทบรอไม่ไหวที่จะแบ่งปันกับคุณมากขึ้นในตอนนี้! ใช้ Dona Suzana เป็นตัวอย่างของคุณ แน่นอน สำหรับเรา อาหารคือเหตุผลอันดับต้นๆ ที่ควรไปเยือน (ทุกที่) แต่ความเต็มใจของคนในท้องถิ่นที่จะแบ่งปันความรักในอาหารของพวกเขากับเราที่ทิ้งเราไว้กับความทรงจำอันยอดเยี่ยมเช่นนี้ ความตื่นเต้นและความเป็นมิตรจากภายนอกที่ชาวซัลวาดอร์จะต้อนรับคุณ ทั้งหมดนี้ช่างน่าอัศจรรย์ ฉันกำลังเลือกอาหารมื้อนี้เป็นพิเศษ เนื่องจากควรให้ตัวอย่างที่ดีแก่คุณเกี่ยวกับสิ่งที่ชอบกินเหมือนคนในท้องถิ่นในซัลวาดอร์ ดา บาเฮีย ประเทศบราซิล เลื่อนลงมาตอนนี้ และเรียนรู้เกี่ยวกับ Ré Restaurante Dona Suzana ขอแสดงความยินดีกับคุณ Dona Suzana และเชียร์ Bahia […]

ทัวร์เกาะอาซาอิกับครอบครัวเบเลงในท้องถิ่น – วิธีที่คนในท้องถิ่นกินอาซาอิ

อาซาอิเป็นผลเบอร์รี่สีม่วงขนาดเล็กชนิดหนึ่งที่มีถิ่นกำเนิดในป่าฝนอเมซอน และแน่นอนว่าเป็นหนึ่งใน ‘สุดยอดอาหาร’ ที่ทันสมัยที่สุดในโลกในขณะนี้ เนื้อครีมเข้มข้นและเข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อ แถมยังไม่หวานอีกด้วย – อาซาอิเบอร์รี่เป็นอาหารที่ไม่เหมือนใครที่จะทำให้ต่อมรับรสของคุณผิดหวัง คุณเคยคิดหรือไม่ว่าจะเป็นอย่างไรหากได้ลองจากต้นไม้โดยตรง? ในบทความนี้ ฉันต้องการให้รายละเอียดทั้งหมดเกี่ยวกับวันแห่งการศึกษาที่อร่อยและน่ารับประทานที่เราใช้เวลาบนเกาะ Combu ในเมือง Belém ประเทศบราซิล เรื่องราวของอาซาอีในสามตอน ฉันจะบอกคุณตอนนี้ นี่เป็นวันที่ยิ่งใหญ่และวิเศษมากในเมืองเบเลง เป็นบทความขนาดใหญ่ และฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับการเรียนรู้จำนวนมหาศาล (หรือเพียงแค่เพลิดเพลินกับภาพถ่ายจากภายใน Amazon ที่น่าตื่นตาตื่นใจ!) ตั้งแต่ฟาร์มเล็กๆ สู่ตลาด ไปจนถึงงานเลี้ยงสังสรรค์ในครอบครัว เราไปเยือนดินแดนแห่งนี้ พูดคุยกับพ่อค้าแม่ค้าในตลาด และปิดท้ายวันอันน่าทึ่งบาคาร่าในเว็บLockdown168ด้วยอาหารมื้ออร่อยที่เกาะคอมบูร่วมกัน คุณจะพบลิงก์มากมายตลอดทั้งบทความด้านล่าง และฉันจะจัดระเบียบบทความเป็น 3 ส่วนหลัก –ขั้นแรก ไปที่ตลาด Ver-o-Peso (การจัดซื้อวัสดุสิ้นเปลือง) –อย่างที่สอง ไปเดินป่าบนเกาะคอมบู (ดูว่าอาซาอีเติบโตที่ไหนและอย่างไร) – สาม กินอาซาอีร่วมกับครอบครัวท้องถิ่นที่ยอดเยี่ยม (สำหรับการแบ่งปันทุกอย่างกับเรา เราขอขอบคุณอย่างสูง) สำรวจและสัมผัสกับสิ่งต่าง ๆ มากมายในวันเดียว อย่าพลาดวิดีโอที่ยอดเยี่ยมนี้เช่นกัน (ใช้ลิงก์ที่นี่สำหรับวิดีโอ Youtube) มาเริ่มกันตั้งแต่ต้นที่ตลาด Ver-o-peso ในท่าเรือเมือง Belém! น้ำจืดอเมซอน ผลิตผลจากธรรมชาติที่ตลาด Ver-o-Peso มีอุปทานอย่างไม่น่าเชื่อ ตลาดขนาดใหญ่แห่งนี้เต็มไปด้วยผลไม้สดและผลผลิตสีเขียวจากอเมซอน […]

ในเมืองกุสโก เปรู – ทัวร์ชิมอาหารบนเทือกเขาแอนดีส

ชาวอินคาโบราณเป็นหนึ่งในอาณาจักรที่น่าสนใจที่สุดในการศึกษาประวัติศาสตร์มนุษย์ทั้งหมดของเรา คนส่วนใหญ่รู้จักสถานที่อันงดงามและมรดกอันยาวนานหลายศตวรรษ แต่คุณรู้ได้อย่างไรว่าตำนานอาหารยังคงมีอยู่ในพื้นที่ทั้งหมดเหล่านี้ในปัจจุบัน? ในเปรู ในเทือกเขาแอนดีส ซึ่งขณะนี้คือเดือนพฤษภาคมปี 2019 สิ่งที่น่าตื่นเต้นที่สุดสำหรับเราในการค้นพบคือประวัติศาสตร์อาหารท้องถิ่นที่อร่อยและอร่อยของเมืองหลวงกุสโกของเมืองหลวงอินคาของอินคา ดังนั้นมาเริ่มกันเลย! ยินดีต้อนรับสู่ The Ultimate Food Tour of Cusco ในบทความนี้ ฉันจะให้รูปภาพและรายละเอียดทั้งหมดแก่คุณ เพื่อให้คุณพร้อมสำหรับการวางแผน Ultimate Food Tour of Cusco เมื่อคุณอยู่ที่นี่ – ตื่นเต้นและหิว Andes Mountain Cuisine การใช้เวลาหนึ่งวันไปกับการหาอาหารข้างทางเป็นวิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการทำความรู้จักเมืองใหม่ คุณมีเวลาเพียงวันเดียวและคุณต้องการบาคาร่าในเว็บSlotที่จะกินให้มากที่สุด ทำการบ้านของคุณ (และปล่อยให้รายการนี้เป็นแนวทางของคุณ) และคุณก็พร้อมที่จะเริ่มดำเนินการเมื่อคุณมาถึง Cusco เรามีรายการของกิน 10 อันดับแรกใน Cusco (รายการที่เรากำลังทำเพื่อแบ่งปัน) และเราจะไม่กลับบ้านจนกว่าเราจะทำรายการทั้งหมดให้เสร็จ! อาหารท้องถิ่นในเมืองหลวงอินคาโบราณ ชาวอินคาโบราณสร้างเมืองหลวงของพวกเขาในกุสโก และจริงๆ แล้วที่นี่เป็นสถานที่ในโลกของเราที่ฉันอยากไปทานมาหลายปีแล้ว ฉันชอบจินตนาการว่านักเดินทางใน Cusco จะไม่เพียง แต่พบอาหารแปลกใหม่และโบราณมากมาย (เช่น ‘Cuy’ หรือ ‘Pachamanca’) แต่ยังรวมถึงอาหารริมถนนที่อร่อยในท้องถิ่นสมัยใหม่จำนวนมหาศาลอีกด้วย Ultimate Food Tour Tip – […]

เยี่ยมชม Favela ใน Rocinha – อาหารศิลปะและความเป็นจริงของบราซิลเกินพิกัด

Favelas เป็นชุมชนที่ไม่เป็นทางการของบราซิล ซึ่งบางครั้งเรียกว่า “สลัมในเมือง” พวกเขาเป็นบ้านของผู้คนที่น่าทึ่งและมีอยู่จริง และเป็นวัฒนธรรมที่คุณไม่น่าจะเห็นที่ไหนในโลก เลื่อนลงมาตอนนี้ และฉันจะแบ่งปันเรื่องราวบางส่วนกับคุณ (หลายเรื่องน่าอร่อย!) เพื่อพยายามทำให้คุณเห็นภาพคร่าวๆ เกี่ยวกับชีวิตในสลัมที่ใหญ่ที่สุดของบราซิล ยินดีต้อนรับสู่ Rocinha ฉันควรไปที่ Favela หรือไม่ ชีวิตของฟาเวลามักจะมีความหนาแน่นของประชากรสูง และในเมืองใหญ่ของบราซิล คุณจะเห็นพวกมันขยายขึ้นไปตามเนินเขาที่ลาดชันที่สุดหลายแห่งอย่างรวดเร็ว ไม่ใช่สลัมที่คุณสนใจ แต่เป็นเพียงพื้นที่ที่ชีวิต ‘ปกติ’ น้อยกว่าซึ่งสิ่งต่าง ๆ อาจไม่เป็นไปตามวิธีที่พวกเขาทำในพื้นที่ที่มีการวางแผนเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อยบาคาร่าในเว็บLucabet ตัวอย่างเช่น Rocinha favela มีน้ำประปาและไฟฟ้าในบ้านส่วนใหญ่ เช่นเดียวกับโรงเรียน ธนาคาร ร้านสะดวกซื้อ และร้านขายยา อีกครั้ง นี่ไม่ใช่ ‘สลัม’ ของบราซิลอย่างแน่นอน แค่ข้อควรระวัง โดยเฉพาะในรีโอเดจาเนโร สลัมไม่ได้มีชื่อเสียงด้านความปลอดภัยที่ดีที่สุด และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง Rocinha มักจะอยู่ในใจของผู้คน ส่วนหนึ่งเนื่องมาจากข่าวท้องถิ่น เนื่องจากเป็นสถานที่ที่ค่อนข้างอันตรายในการเยี่ยมชม โปรดใช้ความระมัดระวังในทุกที่ที่คุณไป แต่จำไว้ว่าทีวีไม่สามารถให้เรื่องราวทั้งหมดกับคุณได้ตลอดเวลา การเดินทางในบราซิล ให้ระวังเหมือนที่คุณจะทำในสภาพแวดล้อมใหม่ทั้งหมด แต่ในขณะที่คุณอยู่ที่นี่ ฉันรับรองกับคุณว่าไม่จำเป็นต้องให้ใครมากลัวเพียงแค่สลัม ความทรงจำที่ยอดเยี่ยม Favelas เป็นสถานที่ที่น่าทึ่งในโลกนี้อย่างแท้จริง สุจริต มีหลายครั้งที่เดินทางในบราซิลที่หัวใจและจิตวิญญาณของสถานที่นั้นชัดเจนมากขึ้น ในความคิดของฉัน การไปเที่ยวสลัมสักวันหนึ่งจะทำให้คุณมีความทรงจำที่คุณโปรดปรานตลอดการเดินทางไปบราซิล Rocinha เป็นย่านขนาดใหญ่ […]

Feijao Tropeiro – อาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจใน Belo Horizonte ประเทศบราซิล

Feijao Tropeiro เป็นอาหารจานเดียวที่คุณไม่สามารถออกจากบราซิลได้โดยไม่ต้องมี เป็นอาหารจานอร่อยและน่าพอใจมากที่สุดเท่าที่ฉันจำได้ ครั้งต่อไปที่คุณเยี่ยมชมเบโลโอรีซอนชี อย่าพลาด Bar Do Careca และเตรียมตัวสำหรับมื้ออาหารอันน่าทึ่งของการต้อนรับและอาหารท้องถิ่นแสนอร่อย ให้ฉันแบ่งปันรายละเอียดของ Feijao Tropeiro (และอีกมากมาย!) กับคุณที่ Bar Do Careca Restaurant ในรัฐ Minas Gerais เมือง Belo Horizonte ประเทศบราซิล Bar Do Careca ฉันคิดว่านี่เป็นร้านอาหารประเภทหนึ่งที่คุณสามารถสั่งอาหารจานใดก็ได้ที่คุณเห็นและมั่นใจอย่างเต็มที่ว่าทุกเมนูจะโดดเด่น แม้ว่าร้านอาหารแห่งนี้จะเป็นที่รู้จักกันดีในท้องถิ่น แต่ฉันสัญญาว่าสถานที่แห่งนี้จะให้บริการอาหารบราซิลในท้องถิ่นที่ต่ำต้อยที่สุดที่คุณเคยหวังว่าจะได้พบบาคาร่า Lockdown168 ในเว็บ Lynking88 ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ในย่านเล็กๆ ของ Belo Horizonte แต่บรรยากาศที่เงียบสงบไม่ควรมองข้าม! ทำตามจมูกของคุณ กระทะที่เต็มไปด้วยหัวหอมทอด กระเทียม พริก และน้ำมันมะกอก กำลังเตรียมตัวเองให้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารชนิดเดียว โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่คุณต้องลองโดยเร็วที่สุด แม้กระทั่งจากภายนอกประตูหน้า กลิ่นที่กระทบตัวคุณก็ยังวิเศษ แน่นอนว่าน้ำลายจะเพิ่มขึ้นก็ต่อเมื่อหูของคุณได้ยินในครัวทันทีที่จมูกของคุณสัมผัสได้ถึงของอร่อยที่อยู่ใกล้ๆ ทำตามสัญชาตญาณของคุณที่นี่ และปล่อยให้ผลกระทบของอาหารที่มีต่อความร้อนสูงดึงคุณเข้ามา สิ่งที่ต้องสั่งซื้อ Belo Horizonte มีชื่อเสียงในหมู่ชาวบราซิลในท้องถิ่นว่าเป็นสถานที่ที่เยี่ยมยอดเมื่อคุณกำลังมองหาศูนย์อาหารบราซิลแท้ๆ สิ่งที่คุณเห็นได้ทั่วไปมากที่สุดสามอย่างที่คุณจะได้เห็นบนโต๊ะอาหารทั่วประเทศ แม้ว่าเมื่อคุณนั่งลงเพื่อทานอาหารท้องถิ่นของบราซิล ได้แก่ ถั่วหลากสี […]

ร้าน Nasi Ulam สำหรับ ‘ข้าวสมุนไพร’ (และน้ำปลา Wild Budu)

Nasi Ulam หรือ “ข้าวสมุนไพร” เป็นที่ชื่นชอบของคนรักอาหารมาเลย์ทุกที่! อาหารท้องถิ่นของกลันตันเพียงอย่างเดียวนี้จะเป็นไฮไลท์สำหรับคุณ ทุกครั้งที่คุณเยี่ยมชมรัฐทางเหนือสุดที่น่าตื่นตาตื่นใจของคาบสมุทรมาเลเซีย ในบทความนี้ เราจะแบ่งปันสมุนไพรทั้งหมด อาหารทะเลทั้งหมด และข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับซอสสูตรลับแสนอร่อยที่น่าขัน (‘บูดู’ แชมป์รสชาติตลอดกาลที่คุณต้องรู้เพิ่มเติม) ในระหว่างงานเลี้ยงที่ยอดเยี่ยมของชาวกลันตัน อาหารที่ร้านอาหาร D’Umi Nasi Ulam วันนี้ อย่าลืมสั่งเยอะนะคะ เพราะพอเริ่มซอสบูดูก็อาจทำให้คุณเพ้อ หรืออยู่ในภวังค์ หรืออาจทั้งสองอย่าง Nasi Ulam (‘ข้าวสมุนไพร’) Nasi Ulam (หรือ ‘Herb Rice’) อาจครองอันดับหนึ่งสำหรับอาหาร ‘Must-Try’ ในเมืองกลันตัน ประเทศมาเลเซีย ตอนนี้ฉันขอรับรองกับคุณว่าชื่ออาหารง่ายๆ* ในที่นี้ไม่สามารถอธิบายความหลากหลายและความหลากหลายในอาหารอย่าง “ข้าวสมุนไพร” ได้ด้วยซ้ำ ฉันแน่ใจว่านี่เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่คนท้องถิ่นแนะนำสำหรับนักท่องเที่ยวทุกคนที่มาเยือนมาเลเซียตอนเหนือ… และคุณสามารถคิดได้ว่ามันถูกต้องทุกประการจากฉัน มากกว่าสมุนไพรและข้าว… ชื่อ ‘Nasi Ulam’ สามารถอธิบายอาหารที่แตกต่างกันสองสามอย่างได้ แต่อาหารที่กินทุกวันในรัฐกลันตันนั้นเรียบง่าย: ข้าวขาวกับเครื่องเคียงกับแกงกะหรี่ ปลาที่จับได้สด ๆ (ที่ย่าง) แต่ละอย่างควบคู่ไปกับสมุนไพรสดจำนวนมหึมาและผักใบเขียวดิบ (ซึ่งคุณใส่ในซอส “บูดู” และ “เทมโปยัค”) หมายเหตุ*: อย่างที่ผู้ชื่นชอบอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้จะบอกคุณว่าชื่ออาหารที่นี่มักจะค่อนข้างธรรมดาและบางครั้งก็น่ารักด้วยซ้ำ! (ตรวจสอบ ‘ข้าวมัน’ […]