แกงหัวปลา + อาหารมาเลย์เลิศรสที่ ‘Tugu View Cafe’
มาเลเซียเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีอาหารที่หลากหลายที่สุดในโลก นี่เป็นเหตุผลหลักว่าทำไมฉันจึงแนะนำให้คุณมาเลเซียเป็นสถานที่ที่ดีที่สุดในการเดินทางหาอาหาร ความหลากหลายอันน่าทึ่งจากอิทธิพลของอาหารอินเดียและจีนที่มีมายาวนานหลายศตวรรษก็เป็นส่วนหนึ่งด้วย และอย่าลืมความหลากหลายทางชีวภาพของพืชและสัตว์ที่น่าทึ่งของมาเลเซียในท้องถิ่นด้วยเช่นกัน เพิ่มรายการส่วนผสมพื้นเมืองที่น่าทึ่งเพื่อเข้ากับรูปแบบการทำอาหารแบบโบราณ . อาหารจานหนึ่งที่โดดเด่นเหนือสิ่งอื่นใดคือแกงหัวปลา ซึ่งเป็นอาหารจานเดียวที่สามารถแสดงตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของความหลากหลายทางอาหารที่น่าทึ่งของมาเลเซีย นี่เป็นเพียงอาหารจานเดียวที่น่าทึ่ง เป็นที่ชื่นชอบส่วนตัวอย่างแน่นอน และเป็นอาหารที่ฉันต้องการแบ่งปันกับคุณในตอนนี้ วันนี้เรามีเมนูดีๆ สำหรับมื้อกลางวันที่ Tugu View Cafe ขอบคุณที่ร่วมสนุกกับผม ไปกันเถอะ! ตูกูวิว คาเฟ่ Tugu View Cafe ตั้งอยู่ในกรุงกัวลาลัมเปอร์เป็นร้านอาหาร ‘nasi campur’ นี่คืออาหารผสมข้าว และอาจเป็นอาหารมื้อกลางวันที่ดีที่สุดในประเทศมาเลเซีย (ถ้าไม่ใช่ทั้งหมดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ด้วย) กองข้าวสวยหุงสุกและสดใหม่กองบนกองข้าวสวย ไม่มีที่ว่างเพียงพอบนจานสำหรับทุกสิ่งที่คุณต้องการจะลอง เค้าโครงเพลทและกลยุทธ์ ในเวอร์ชันบุฟเฟ่ต์เต็มรูปแบบเช่นเดียวกับที่ Tugu View Cafe คุณสามารถเลือกแกงกะหรี่ครีมและเผ็ด ซุปเนื้อ ปลาอย่างน้อยหนึ่งตัวเสมอ เช่นเดียวกับกองผักสดและนึ่งที่ปลูกในท้องถิ่น การรับประทานอาหารแบบคนในท้องถิ่นหมายถึงซอสแกงกะหรี่ที่คุณโปรดปรานอย่างน้อยหนึ่งทัพพี ราดลงบนข้าวทั้งหมดก่อน เมื่อกินด้วยมือของคุณ ไม่มีวิธีใดที่จะดีไปกว่าการเพิ่มรสชาติให้กับข้าวแกงกะหรี่มาเลย์ที่นี่ คุณอยู่ที่นี่เพื่อแกงนี้ แกงหัวปลาของที่นี่ได้หัวปลาจากปลากระพงแดง (‘Ikan Merah’) ซึ่งเป็นปลาทะเล และในกรณีนี้คือปลาที่สมบูรณ์แบบสำหรับสูตรนี้ เมื่อปลาเติบโตโดยธรรมชาติโดยสวมหัวกะโหลกที่เต็มไปด้วยเนื้อขนาดใหญ่เช่นนี้ และปลาตัวนั้นก็เข้าสู่แกงที่ปรุงในสไตล์เผ็ดของมาเลเซีย เป็นเรื่องที่น่ายินดีอย่างยิ่งที่ได้เห็น เนื่องจากมีเนื้อจำนวนมากอยู่ในหัว แก้ม และแม้แต่ดวงตาของมัน การขุดเนื้อนุ่ม ๆ จากหัวปลาจะสร้างความพึงพอใจ (และให้ความบันเทิง) […]
Recent Comments