เที่ยวแม่สลอง หมู่บ้านยูนนานที่สวยงามของประเทศไทย

ชื่ออย่างเป็นทางการของแม่สลอง (ดอยแม่สลอง) ได้ถูกเปลี่ยนชื่อเป็นสันติคีรี (สันติคีรี) แล้ว ดังนั้นหากคุณค้นหาในWikipediaนั่นคือสิ่งที่พวกเขาอ้างถึง อย่างไรก็ตาม ในพื้นที่ยังเป็นที่รู้จักในนามแม่สลอง (ดอยแม่สลอง) และป้ายบอกทางยังคงใช้แม่สลอง (ดอยแม่สลอง) ดังนั้นฉันจะใช้ชื่อนั้นตลอดทั้งบทความนี้ แม่สลองตั้งอยู่ในภาคตะวันตกเฉียงเหนือของจังหวัดเชียงราย ในพื้นที่ที่เรียกว่าแม่ฟ้าหลวงซึ่งอยู่ติดกับชายแดนพม่า ในตอนท้ายของสงครามกลางเมืองจีน กลุ่มชาวจีนที่ไม่ยอมจำนนต่อความพ่ายแพ้ ใช้ชีวิตเร่ร่อนในเมียนมาร์ ในที่สุดพวกเขาก็พบทางไปยังยอดเขาของแม่สลอง (ดอยแม่สลอง) ซึ่งพวกเขาตั้งหมู่บ้านขึ้น รัฐบาลไทยอนุญาตให้พวกเขาอยู่ในประเทศไทยตราบเท่าที่พวกเขาต่อสู้เพื่อประเทศไทย ทุกวันนี้หมู่บ้านยังคงมีอยู่และยังคงเป็นชาวจีนยูนนานมาก ฉันไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญในด้านประวัติศาสตร์ ดังนั้น หากคุณสนใจ คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ เรื่องราวของแม่สลอง ได้ที่นี่ใน Wikipedia เที่ยวแม่สลอง เอาล่ะ เข้าสู่ Day trip ที่เราพาไปแม่สลอง (ดอยแม่สลอง)… คุณสามารถไปยังแม่สลองโดยรถประจำทางและรถสองแถว (รถกระบะในท้องถิ่น) แต่วิธีที่ง่ายที่สุดคือการใช้มอเตอร์ไซค์หรือรถยนต์ของคุณเอง หญิงกับฉันตัดสินใจเช่ารถ ซึ่งเราจัดให้ผ่านโรงแรมของเราในเชียงราย (แนะนำเป็นอย่างยิ่งถ้าคุณกำลังมองหาที่พักที่ดีและเงียบสงบ) ด้วยวิธีนี้ เราสามารถขับได้อย่างสบายขึ้นอีกหน่อย (ฉันแก่ขึ้นแล้ว!) และสิ่งที่ฉันมีความสุขมากก็คือเราสามารถหยุดได้ทุกเมื่อที่เราพอใจ จากตัวเมืองเชียงรายในตอนแรกคุณต้องขับรถไปทางเหนือผ่านเมือง (ไปทางแม่สาย) ประมาณ 30 นาทีหรือประมาณนั้นจนกว่าจะถึงทางแยกไปยังแม่สลอง เมื่อออกจากทางหลวงสายหลักแม่สายแล้วเดินตามป้ายแม่ฟ้าหลวงมาก็จะถึงไร่ชาชื่อดังอย่าง ฉุยฟง (ไร่ชาฉุยฟง ) เราตัดสินใจหยุดอย่างรวดเร็ว เนื่องจากเป็นทางขวา เข้าห้องน้ำ ชมไร่ชา และดื่มชา! […]

ทำอาหารด้วยสมองหมู – อาหารเหนือแบบดั้งเดิม (แอ๊บอองออ)

แอ๊บ (แอ๊บ) ชุดเนื้อ เครื่องเทศ และสมุนไพร ห่อด้วยใบตองแล้วย่างไฟ เป็นอาหารว่างทั่วไปหรืออาหารมื้อเบาในภาคเหนือของประเทศไทย ตั้งแต่วินาทีแรกที่ได้กินแอ๊บ (แอ๊บ) ครั้งแรก ก็เป็นแฟนตัวยงของแพ็คเกจเล็กๆ แสนอร่อยนี้ ในตลาดตั้งแต่เชียงใหม่ถึงเชียงราย คุณจะได้พบกับพ่อค้าแม่ค้ามากมายที่เชี่ยวชาญด้านอาหารปิ้งย่างนี้ ส่วนใหญ่คุณจะเจอหมู ปลาเล็ก หรือปลานิล ( ปลานิล ) ซึ่งต่อมาเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน และถึงแม้จะหายากในทุกวันนี้ แต่หนึ่งในเวอร์ชั่นดั้งเดิมของไทยเหนือ (แอ๊บ) ทำจากสมองหมูที่เรียกว่า แอ๊บออง ออ (แอ๊บออง ออ) ในภาคเหนือของประเทศไทย หรือแอ๊บ สมงมู ( แอ๊บอองออ) แอ๊บสมองหมู) ในส่วนอื่นๆ ของประเทศไทย ร้านอาหารตงตง (ร้านธงธง) ร้านอาหารตงตง (ร้านธงธง) ตงต ง (ร้านธงธง) เป็นร้านอาหารไทยภาคเหนือในจังหวัดเชียงราย ที่จริงแล้วพวกเขาไม่มี aeb สมองหมูในเมนูอีกต่อไป ส่วนใหญ่เป็นเพราะมีคนสั่งไม่เพียงพอ ดังนั้นจึงไม่คุ้มที่จะเก็บไว้ในเมนู เจ้าของร้านลูกสาวของร้านอาหารกล่าว แต่พวกเขาก็แสดงสูตรให้เราเห็นอย่างสุภาพ และทำเพื่อเราเมื่อเราอยู่ที่เชียงราย ถ่ายทำสารคดีทีวีอาหารไทย ส่วนผสมหลักที่คุณอาจเดาได้ในตอนนี้คือสมองหมู นอกจากสมองหมูแล้ว ส่วนผสมอื่นๆ 918Kiss ยังเป็นเครื่องแกงภาคเหนือที่มีส่วนผสมของหอมแดง ตะไคร้ […]

เกาะเกร็ด – ทริปหนึ่งวันสู่เกาะแม่น้ำของกรุงเทพฯ

ทางเหนือของกรุงเทพฯ ที่จริงในจังหวัดนนทบุรีคือเกาะเกร็ด (เกาะเกร็ดบางครั้งสะกดว่า เกาะเกร็ด) ซึ่งเป็นหมู่บ้านบนเกาะกลางแม่น้ำเจ้าพระยา หากคุณอยู่ในกรุงเทพฯ และกำลังมองหาประสบการณ์ดีๆ และท่องเที่ยวนอกเมืองแบบไปเช้าเย็นกลับ เกาะเกร็ด (เกาะเกร็ด) เป็น สถานที่ที่น่าไปเยี่ยมชม ฉันเคยไปที่นั่นหลายครั้งแล้ว และฉันก็ชอบทั้งการเดินทาง (โดยเรือขนส่งในท้องถิ่น) และบรรยากาศที่ผ่อนคลายเมื่อคุณอยู่บนเกาะ ประวัติเกาะเกร็ด (เกาะเกร็ด) เกาะเกร็ด เกาะเกร็ด (เกาะเกร็ด) ไม่ใช่เกาะธรรมชาติ ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2265 ระหว่างการก่อสร้างคลองซึ่งปัจจุบันรู้จักกันในชื่อแม่น้ำโอมเกตุ เมื่อคลองขยายออกไปหลายครั้ง ในที่สุดคลองก็หลุดออกจากผืนดิน และก่อตัวขึ้นซึ่งปัจจุบันเรียกว่าเกาะเกร็ด (เกาะเกร็ด) หากคุณเป็นนักว่ายน้ำที่ดี คุณอาจจะสามารถว่ายน้ำไปอีกฝั่งของแม่น้ำได้ แต่ก็ยังค่อนข้างกว้างอยู่ เกาะนี้ตั้งรกรากโดยชาวมอญจากภาคกลางของประเทศไทย และผู้คนจำนวนมากที่อาศัยอยู่บนเกาะนี้ยังคงเป็นชาวมอญ การเดินทางสู่เกาะเกร็ด จุดจอดสุดท้ายบนเรือด่วนสายหลักกรุงเทพเจ้าพระยาคือท่าเรือนนทบุรี เมื่อคุณมาถึงท่าเรือแล้ว จะมีจุดขายสองสามจุดที่คุณสามารถซื้อตั๋วบนเรือลำเล็กที่จะพาคุณไปยังเกาะเกร็ด (เกาะเกร็ด) ได้โดยตรง จากท่าเรือนนทบุรี เราขึ้นเรือเร็วหางยาวขนาดเล็ก และใช้เวลาประมาณ 15 หรือ 20 นาทีเพื่อไปยังเกาะ หากคุณกำลังพกพากล้องหรืออุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์อื่นๆ คุณอาจต้องห่อด้วยพลาสติกหรือตรวจสอบให้แน่ใจว่ากันน้ำได้ เนื่องจากอาจมีละอองน้ำจากเรือทั่วไป เมื่อคุณเริ่มเข้าใกล้เกาะเกร็ด คุณจะรู้สึกเหมือนอยู่ดีๆ ชีวิตก็ช้าลงไปหนึ่งก้าว คล้ายกับการไปเที่ยวสมุทรปราการ แบบไปเช้าเย็นกลับ เกาะเกร็ดอยู่ใกล้กับกรุงเทพฯ แต่ก็เป็นโลกที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ผู้คนออกไปเที่ยวพักผ่อน ตกปลาริมฝั่งแม่น้ำ […]

วิธีกินซอสพริกไทย (น้ำพริก) Like a Thai

ตั้งแต่วันที่ฉันเกิด ฉันเป็นคนรักของจิ้มและซอสพริก อะไรจะดีไปกว่าการเพิ่มรสชาติ บวกกับเครื่องเทศพิเศษ ให้กับทุกคำที่กัด? นั่นเป็นวิธีที่ฉันชอบคิด Betflix เมื่อฉันเดินทางไปเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเริ่มสำรวจอาหารเป็นครั้งแรก ฉันรู้สึกทึ่ง (และยังคงเป็นอย่างนั้น) กับความสำคัญที่สำคัญของพริกน้ำพริก ซอส และน้ำจิ้ม ซึ่งอาหารจานต่างๆ มากมายพึ่งพาอาศัยกัน น้ำพริก จากศรีลังกา pol sambolและlunu mirisไปจนถึงซอสพริกซัมบัลของอินโดนีเซียและกลับไปที่บ้านของฉันในประเทศไทยที่ซึ่งซอสและดิปเป็นเครื่องปรุงประจำวัน มีอาหารไทยอร่อยๆ ให้ลองหลายร้อยรายการ และฉันครอบคลุมการค้นพบอาหารไทยส่วนใหญ่ของฉันที่EatingThaiFood.com แต่ฉันตัดสินใจเขียนเกี่ยวกับประสบการณ์อาหารไทยที่นี่ เพราะซอสพริกเป็นหนึ่งในสิ่งที่ฉันโปรดปรานที่สุดในโลก ฉันไม่ได้หมายถึงซอสมะเขือเทศหรือซอสเปรี้ยวหวานบรรจุขวด เรากำลังพูดถึงซอสพริกทำเองที่ปรุงด้วยวัตถุดิบสดใหม่ที่คัดสรร (และส่วนผสมที่หมักด้วย) น้ำพริกคืออะไร? น้ำพริก (บางครั้งก็สะกดว่า น้ำพริก) เป็นคำภาษาไทยสำหรับซอสพริกและสามารถหมายถึงน้ำจิ้มได้หลากหลาย ส่วนใหญ่เต็มไปด้วยส่วนผสมที่ฉุน เช่น พริก กระเทียม กะปิ และน้ำมะนาว ส่วนใหญ่ในประเทศไทยน้ำพริกจะกินกับผักต้ม ปลาทอด (ปกติจะเป็นปลาทอดตัวเล็ก) ไข่เจียวหรือไข่ต้มบวกกับข้าวจานหนึ่ง ความนิยมของน้ำพริกในประเทศไทย ในประเทศไทย น้ำพริกประเภทต่างๆ พร้อมกับผัก ปลา และข้าว เป็นอาหารที่พบได้บ่อยมาก ไปที่ตลาดอาหารริมทางสำเร็จรูปในกรุงเทพฯแล้วคุณจะพบแผงขายอาหารที่มีผักต้มประมาณ 15 ชนิดกองใหญ่ และซอสสีแดงและน้ำตาลแดงที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี เป็นธรรมเนียมที่จะเดินไปหาคนขาย หยิบจานและที่คีบ ให้ตัวเองกับผักต้ม (ผักต้มผักต้ม) และปลาอะไรก็ได้ตามใจชอบ ผู้ขายจะใส่ถุงทุกอย่างและรวมซอสไทยน้ำพริก […]

โมกฮวก – กินลูกอ๊อดหม้อ (หมกฮวก) ในภาคอีสาน

สิ่งหนึ่งที่ฉันชอบทำคือกินของที่ฉันไม่เคยชิมมาก่อน ฉันชอบอาหารทั้ง 2 อย่างที่ดูคุ้นเคยและมีส่วนผสมที่คุ้นเคย และฉันชอบกินของที่อาจจะดูแปลกหรือแปลกๆ ด้วย ตอนหนึ่งของรายการทีวีอาหารไทยที่ฉันกำลังถ่ายทำ เป็นเรื่องเกี่ยวกับอาหารไทยที่แปลกใหม่… นั่นคือเหตุผลที่เรากินซุปเลือดหมูและสมองหมูเมื่อเราอยู่ที่เชียงราย ในจังหวัดอีสาน (ภาคอีสาน) ของประเทศไทย เรามีอีกวันของการรับประทานอาหารที่แปลกใหม่และการสำรวจอาหาร… ฮวกคืออะไร (ฮวก) อีสานเรียกว่า ฮวก (ฮวก) ในภาษาไทย เรียกว่า ลูกอ๊อด (ลูกอ๊อด) และในภาษาอังกฤษเรียกว่าลูกอ๊อด กบ (กบเรียกภาษาไทยว่า “กบ”) เป็นส่วนสำคัญของอาหารในหลายพื้นที่ของประเทศไทย ทั่วประเทศไทย คุณสามารถสั่งกบเป็นโปรตีนมาตรฐานได้ในอาหารหลากหลาย ตั้งแต่แกงกะหรี่พริกทอด ไปจนถึงตุ๋นในแกงป่า แต่ในประเทศไทยฉันกินแต่กบที่โตเต็มที่แล้ว ซึ่งดังที่ได้กล่าวไปแล้วมีขายทั่วไปทั่วประเทศไทย ลูกอ๊อด จะนิยม บริโภคกันเป็นส่วนใหญ่ในภาคอีสาน และจะมีจำหน่ายเฉพาะในฤดูฝนเท่านั้น (จึงมีตามฤดูกาลและหายากในบางครั้ง) อาหารเช้าในเมืองอุบลรัตน์ (อุบลรัตน์ อ่านว่า อุบลรัตน์) เริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าที่อุบลรัตน์ ต้มเส้น (ต้มเส้น) สักชาม โดยทั่วไปจะเป็นวุ้นเส้นถั่วเขียวปรุงในซุปไก่ตุ๋น หมู่บ้านคำปลาหลาย (บ้านคำปลาหลาย) เพียงไม่กี่กิโลเมตรจากอุบลรัตน์ (อุบลรัตน์) เรามุ่งหน้าไปยังหมู่บ้านเล็ก ๆ ที่เรียกว่าบ้านคำปลาหลาย (บ้านคำปลาหลาย) เพื่อพบกับปอแล (พ่อพ่อล่) หัวหน้าหมู่บ้าน บ้านคำปลาหลาย (บ้านคำปลาหลาย) […]

สวรรค์ไส้กรอกเมืองไทย – เมืองเล็กๆ ของอำเภอพล (อ.พล)

ในขณะที่คุณบินผ่านมาในรถบัสหรือรถยนต์ คุณจะเห็นไส้กรอกห้อยอยู่ริมถนน ระหว่างโคราช (โคราช) และขอนแก่น (ขอนแก่น) ในภาคอีสานของประเทศไทย เป็นสถานที่เล็กๆ ที่เรียกว่าอำเภอพล (อ.พล) หลายปีผ่านไป จริงๆ แล้ว ฉันเคยผ่านหลายครั้ง โดยบินไปตามทางหลวงระหว่างทางไปขอนแก่นและลาว และทุกครั้งที่ฉันต้องการหยุด แต่เนื่องจากปกติฉันอยู่ในรถโดยสารสาธารณะ ฉันจึงไม่สามารถ’ ที ในที่สุด เมื่อมีโอกาสกลับมาเยี่ยม อ.พร (อ.พล) กับรายการทีวีอาหารไทย กินไส้กรอกอีสาน รับรองว่าตื่นเต้นมาก สายครกอีสาน (ไส้กรอกอีสาน) นอกจากส้มตำ (มะละกอเขียว) และข้าวเหนียว อาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดอย่างหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับอีสานก็คือไส้กรอก ไส้กรอกอีสาน หรือที่เรียกกันทั่วประเทศว่าไส้กรอกอีสาน เป็นไส้กรอกที่นิยมมากสำหรับมื้ออาหาร และเป็นอาหารว่างทั่วไทย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงบ่ายหลายคนชอบที่จะคว้าไม้ย่างสด ๆ ของสายครก (ไส้กรอกอีสาน) มาแทะเล็ม สำหรับคนรักไส้กรอกไทย อ.พล (อ.พล) คือสวรรค์ของไส้กรอกอีสานของไทยจริงๆ ส่งเสริมโดย OTOP (แพ็กเกจกระตุ้นรัฐบาลที่เล็งเห็นถึงสินค้าคุณภาพสูงจากทั่วประเทศ) ทางหลวงสายหลักที่วิ่งผ่านพล (พล) อัดแน่นไปด้วยแผงขายไส้กรอกในแต่ละด้านของถนน แหม่ม (หม่ำ) ไม่เพียงแต่จะพบว่าสายครก (ไส้กรอก) ห้อยโชว์อยู่ แต่ยังมีไส้กรอกอีสานยอดนิยมอีกประเภทหนึ่งที่มีสีเข้มกว่าเรียกว่าแหม่ม (หม่ำ) แหม่ม (หม่ำ) […]

ดอยช้าง – วิธีการเยี่ยมชมประเทศไทยคอฟฟี่พาราไดซ์

ชาหวานกับนมข้นหวานเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมชนิดหนึ่งของประเทศไทย แต่วัฒนธรรมกาแฟไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของสังคมไทยดั้งเดิม และเมืองอื่นๆ) แต่ในหมู่บ้านดอยช้าง สูงบนเนินเขาใกล้เชียงราย พวกเขากำลังผลิตกาแฟที่ดีที่สุดของโลก และถ้าคุณเป็นคนรักกาแฟมาประเทศไทย คุณควรพยายามเยี่ยมชม เนื่องจากฉันเป็นคนรักกาแฟตัวยง สิ่งหนึ่งที่ฉันตั้งตารอเมื่ออยู่ที่เชียงรายคือการไปเที่ยวหมู่บ้านกาแฟดอยช้างที่มีชื่อเสียง ประวัติกาแฟดอยช้าง (ดอยช้าง) ตั้งอยู่ใน เขต สามเหลี่ยมทองคำของประเทศไทย หมู่บ้านดอยช้างไม่เคยเป็นที่รู้จักในด้านกาแฟมาก่อน แต่กลับเป็นพื้นที่ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องการผลิตและการค้าฝิ่น และหลายแห่งปลูกพืชเศรษฐกิจเพื่อเอาชีวิตรอดและดูแลครอบครัวของพวกเขา ด้วยความช่วยเหลือของพระราชดำริของประเทศไทยในปี 2526 เกษตรกรได้รับเมล็ดกาแฟอาราบิก้าเพื่อปลูก ดินที่อุดมสมบูรณ์ในภาคเหนือของประเทศไทยและอากาศที่เย็นลงช่วยให้กาแฟงอกงาม หลังจากผลิตกาแฟมากว่า 20 ปี และผิดหวังกับความพยายามในการติดต่อกับผู้ค้ากาแฟที่เป็นบุคคลภายนอก เกษตรกรในดอยช้างจึงตัดสินใจจัดตั้งกลุ่มพันธมิตรของตนเองขึ้นและขายกาแฟเองโดยตรง โดยเรียกตนเองว่ากาแฟดอยช้าง คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับประวัติได้จากเว็บไซต์ของพวกเขา ทริปวันเดียวเที่ยวไร่กาแฟดอยช้าง มีเกสต์เฮาส์ / บ้านพัก ไม่กี่แห่ง ถ้าคุณอยากพักบนดอยช้างค้างคืน อาจเป็นการดีที่จะพักผ่อนและพักสักคืนหรือสองคืน แต่ฉันเพิ่งเดินทางจากเชียงรายวันเดียว เรายังมีรถเช่าอยู่ เนื่องจากวันก่อนเราไปเที่ยวแม่สลอง แบบอื่น (แนะนำเป็นอย่างยิ่ง) เราออกเดินทางไปดอยช้างตอนประมาณ 7.00 น. เพื่อเริ่มต้นค่อนข้างเร็ว จากเชียงรายต้องขับไปตามทางหลวงหมายเลข 1 เชียงใหม่/เชียงราย 1 แต่ทันทีที่เลี้ยวเข้าทางหลวงหมายเลข 118 วิวก็เริ่มดีขึ้น ขับตามป้ายดอยช้างไปเรื่อยๆ ครับ (เส้นทางโดยละเอียดอยู่ใต้โพสต์) บนถนนเส้นสุดท้ายไปดอยช้างยังเช้าอยู่ประมาณ 8.00 น. และมีหมอกหนาจัด ทัศนวิสัยต่ำมาก […]

ตะเกียงตะเกียงและผจญภัยอาหารทะเลในจังหวัดตราด ภาคตะวันออกของประเทศไทย

พวกเขาใหม่สำหรับฉัน ฉันไม่สามารถพูดได้ว่าฉันเคยเห็นพวกเขาในตลาดอาหารทะเลในประเทศไทยหรือเคยเห็นพวกเขาในเมนูอย่างใดอย่างหนึ่ง ดังนั้นฉันจึงมีความสุขมากที่ไม่เพียงแค่กินเท่านั้น แต่ยังได้พบสิ่งมีชีวิตเหล่านี้จากแหล่งที่มาของพวกมันด้วย ขณะที่เราอยู่ที่ตราด (ตราด) ถ่ายทำรายการทีวีอาหารไทย ภารกิจของเราคือไปหาหอยโคมไฟแล้วกินมัน เปลือกโคมไฟเป็นชื่อสามัญของหอยทะเลที่มีเปลือกแข็งและลำตัวส่วนล่างที่อ่อนนุ่ม ให้เจาะจงกว่านี้ เราออกตามหาสิ่งที่เรียกในภาษาไทยว่า หอยปากเป็ด (หอยปากเป็ด ซึ่งแปลว่าปลากะพงเป็ด) และภาษาอังกฤษที่ผมว่าเรียกว่าlingula anatina … … แต่นั่นเป็นเรื่องทางวิทยาศาสตร์เล็กน้อยสำหรับฉัน… ดังนั้น ฉันเดาว่าสิ่งที่เราจำเป็นต้องรู้จริงๆ ก็คือพวกมันเป็นปลาเปลือกบางประเภทที่ดูเหมือนมนุษย์ต่างดาว และสำหรับจุดประสงค์ของบทความนี้ ฉันจะเรียกพวกมันว่าเปลือกหอย ตราด (ตราด) ตราด (ตราด) อยู่ที่ไหน? ตราดเป็นจังหวัดของประเทศไทยที่ตั้งอยู่บนพรมแดนของประเทศกัมพูชาริมอ่าวไทย หลายคนไปตราดระหว่างทางเพื่อไปยังเกาะต่างๆ เช่นเกาะช้างและเกาะหมาก เนื่องจากตราดตั้งอยู่บนชายฝั่ง ของกินจากทะเลจึงถูกบริโภคอย่างแพร่หลาย รวมทั้งปลากระเบนซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่เราสนใจในการค้นคว้าจากแหล่งที่มา ตกปลาในประเทศไทย ไปตกปลา HUC99 มหาสมุทรตามจังหวัดตราดค่อนข้างตื้นและเป็นที่อยู่อาศัยของป่าชายเลนจำนวนมาก ตราด

การแนะนำการกินหอยทากแสนอร่อยในไซ่ง่อน เวียดนาม

ชาวเวียดนามหลายคนชอบกินหอยทาก ไม่ใช่แค่เพราะอร่อยเท่านั้น แต่ฉันก็คิดด้วยว่าเพราะพวกมันเป็นอาหารทางสังคมที่ยอดเยี่ยมที่จะแบ่งปันกับเพื่อนและครอบครัว ด้วยโอกาสที่สมบูรณ์ เพียงไม่กี่วินาทีจากโรงแรมที่ฉันพักเกือบตลอดการเดินทางไปยังไซง่อน (ที่พักแนะนำเป็นอย่างยิ่ง – ลิงค์พันธมิตร) มีร้านอาหารหอยทากยอดนิยมสองสามร้าน เย็นวันหนึ่งขณะเดินไปตามถนน ข้าพเจ้าครุ่นคิดอยู่ครู่หนึ่ง และไม่มีเหตุผลใดนอกจากมีโต๊ะและเก้าอี้ดีๆ ว่างๆ ข้าพเจ้าจึงเลือกรับประทานอาหารที่ร้านอาหาร Quán Ốc A Sòi สั่งหอยทาก แม้ว่าจะไม่ยากเกินไปที่จะตั้งร้านอาหารหอยทากในไซง่อน แต่ฉันก็มีความสับสนในการสั่งซื้อ แต่แล้วอีกครั้ง การไม่รู้ว่าคุณกำลังจะกินอะไร เป็นส่วนหนึ่งของความสุขในการเดินทาง กิน และลองสิ่งใหม่ ๆ โดยพื้นฐานแล้ว ตามที่ฉันคิดออก มีวิธีการที่แตกต่างกันประมาณห้าวิธีในการสั่งหอยทาก: นึ่ง ทอด ผัด เคลือบพริกและเกลือ หรือย่าง และยังมีท็อปปิ้งอีกมากมายเช่นกัน ตั้งแต่ตะไคร้ ไปจนถึงมะพร้าว นม ซอสพริก ต้นหอม และถั่วลิสงบด แบบเดียวกับที่ย่างกุ้ง เลือกเสียบไม้ต่างๆ ทั้งหมด ฉันตัดสินใจไปทานบุฟเฟ่ต์หอยทากข้างถนน แล้วสั่งโดยเลือกหอยทากและหอยที่อยากกิน จากนั้นค่อยจิ้มปีกตามสไตล์การทำอาหาร ครึ่งหนึ่งของหอยทากและหอยที่มีอยู่ ฉันไม่รู้ว่ามันคืออะไร ตอนที่ฉันอยู่ที่ไซง่อน ฉันอยู่ที่ Quán Ốc A Sòi หลายครั้ง ไม่เพียงเพราะอาหารอร่อยเท่านั้น แต่ยังเพราะอยู่ใกล้มาก กับที่ที่ฉันพักด้วย […]

เดินทางจากกรุงเทพไปไซง่อน – อัปเดตด่วน

หญิงกับฉัน Ying กับฉันมีช่วงเวลาที่น่าตื่นตาตื่นใจในเวียดนาม ใช้เวลาสามสัปดาห์เต็มในไซง่อน และกินและสำรวจมากที่สุดเท่าที่เราจะทำได้ในระหว่างการเยือนของเรา ตอนนี้ฉันกลับมาที่ประเทศไทยแล้ว แต่ฉันแค่อยากจะบอกว่าขอบคุณมากสำหรับทุกคนที่ดูวิดีโอของฉัน และผู้ที่เสนอคำแนะนำเรื่องอาหารของคุณ เราสามารถทานอาหารในร้านอาหารที่คุณแนะนำได้มากมาย และที่นี่เป็นหนึ่งในสถานที่ที่คุ้มค่าที่สุดที่เราเคยไปเยี่ยมชมมาเป็นเวลานาน นี่เป็นวิดีโอแรกจากการเดินทาง วิดีโอบล็อกเกี่ยวกับการเดินทางครั้งแรกของฉันในการเยี่ยมชมไซง่อน การเดินทางจากกรุงเทพฯ ไปยังไซง่อน และความคิดเบื้องต้นของฉันและอาหารมื้อแรก (จากหลายๆ มื้อ): การเยี่ยมชมไซ่ง่อนของฉัน: ฉันมีเป้าหมายสองสามข้อระหว่างการเดินทางสามสัปดาห์ที่ไซง่อน อย่างแรกคือการกินอาหารเวียดนามให้เยอะๆ เหตุผลหลักที่ฉันเดินทาง และข้อที่สองคือการค้นคว้าและถ่ายทำวิดีโอที่มีกิจกรรมน่าสนใจ ในเมือง คล้ายกับวิดีโอเกี่ยวกับกรุงเทพหรือโตเกียว เราเร่งรีบไปรอบเมือง ทำสิ่งต่างๆ มากมาย และรับประทานอาหารที่น่าอัศจรรย์มากมาย ระหว่างทาง เราได้พบกับเจ้าของร้านอาหารและผู้ขายอาหารที่เป็นมิตรมาก ๆ และมันเป็นประสบการณ์ที่คุ้มค่าอย่างแท้จริง มีอะไรมาบ้าง? ที่ Migrationology.com ฉันจะเผยแพร่บทวิจารณ์ร้านอาหารและบทความเกี่ยวกับอาหารเวียดนามจำนวนมาก ซึ่งหลายบทความได้รับการแนะนำให้ฉันผ่านทาง YouTube ฉันยังทำงานเกี่ยวกับบทความใหญ่ๆ สองสามเรื่องเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องทำในไซง่อนและอาหารการกิน รวมทั้งวิดีโอที่เข้ากับทุกสิ่ง Lucabet